O gás natural é o principal componente da matriz energética da Portobello, respondendo por quase 90% do consumo total do grupo. A energia elétrica é usada para a iluminação das unidades - todas utilizam lâmpadas LED - e para o funcionamento de alguns equipamentos e vem da matriz energética brasileira. Uma pequena parte, que supre as necessidades de dois anexos, é gerada por painéis fotovoltaicos instalados na unidade de Alagoas.
As lojas dispõem de um sistema de iluminação projetado para reduzir o consumo de energia e proporcionar melhor luminosidade e aconchego para o cliente. São luzes difusas dispostas linearmente e projetores instalados em ângulos calculados de abertura, que permitem o uso de menos pontos. A Portobello estabeleceu como estratégia de negócios para os próximos cinco anos o aumento substancial da participação da energia renovável em sua matriz, inclusive nas lojas.